Деревянная посуда — это направление кухонной утвари, включающее кухонные аксессуары, утварь для сервировки и элементы для хранения. Она изготавливается из натуральной древесины, такой как акация, гевея, орех, бук и тик. Деревянная посуда экологична, прочна, термостойка и красива благодаря уникальной природной фактуре. Однако она требует особого ухода и не подходит для использования на открытом огне.
Преимущества ложек из дерева:
- Малая теплопроводность: деревянные ложки не обжигают губы и руки, так как у древесины теплопроводность ниже, чем у металла.
- Экологичность: ліжко дерев’яне безопасны для здоровья, поэтому подходят для кормления детей.
- Лёгкость: деревянные ложки имеют небольшой вес, что делает их удобными в использовании.
- Прочность и долговечность: ложки из дерева не трескаются, не деформируются и служат долгое время даже при значительных механических и температурных воздействиях.
- Щадящее воздействие на антипригарное покрытие: деревянной ложкой можно безопасно мешать блюдо в дорогой кастрюле или сковороде, не боясь повредить покрытие.
Преимущества деревянной посуды:
Экологичность: изготавливается из возобновляемых ресурсов, не загрязняет окружающую среду.
Долговечность: прочная, может прослужить долгие годы при правильном уходе.
Уникальный внешний вид: каждый предмет имеет свой рисунок и цвет, создающий тёплый и органичный вид.
Термостойкость: выдерживает горячие блюда и напитки, не плавясь и не деформируясь.
Антибактериальный эффект: обладает естественными антибактериальными свойствами, уменьшает распространение бактерий.
Лёгкость в уходе: легко чистится, не царапается и не повреждается.
При выборе деревянной посуды обратите внимание на следующие моменты:
Вид дерева: выбирайте прочные и долговечные породы, такие как дуб, ясень, бук, кедр или берёза.
Обработка: посуда должна быть пропитана кипящим льняным маслом для защиты от влаги и запахов.
Уход: мойте посуду горячей водой с мылом, избегайте посудомоечных машин и химических средств.
Использование: на кухне деревянная посуда используется для сервировки и украшения, но не забывайте о мере.