В современном мире, скорее всего, уже не найдется такого человека, который бы никогда не пробовал такой распространенный напиток, как кофе. Безусловно, есть люди, не любящие кофе и считающие его вредным для здоровья, но, все же, большинству людей ранним утром помогает взбодриться именно чашечка этого бодрящего напитка.
Но, к сожалению, иногда его вкус бывает не таким, как бы нам хотелось, и это случается из-за того, что приобретенный кофе оказывается низкокачественным. Как же правильно выбирать кофе? Учитывая, что в продаже можно встретить и кофе в зернах, и кофе молотый, и кофе растворимый, давайте попробуем дать общие для всех кофеманов рекомендации по грамотному выбору их любимого напитка.
Кстати, если вам срочно нужны качественные запчасти для кофемашины saeco, то следует воспользоваться специализированным сервисом, который представлен по адресу — https://remochka.ru
Как известно, вообще существует всего два вида кофе — робуста и арабика. Настоящие любители кофе наверняка знают, что в арабике кофеина и аминокислот практически в два раза меньше, чем в робусте, поэтому и вкус у арабики мягкий, а аромат сильный. У робусты же наоборот — вкус данного вида кофе крепкий и терпкий, а вкус слегка горьковатый.
Найти в продаже 100% арабику или робусту практически невозможно — обычно производители смешивают два вида кофе, поэтому при покупке всегда необходимо смотреть процентное содержание робусты и арабики в приобретаемом вами продукте. Но иногда такая информация может отсутствовать. Если же на упаковке указано, что это 100% робуста или арабика, то производитель явно лукавит и вводит потребителя в заблуждение — вполне логично, что от покупки такого кофе лучше отказаться.
Важным критерием качества предлагаемого в магазинах кофе является его упаковка. Если понравившийся вам кофе упакован в вакуумную упаковку, то, скорее всего, это не слишком хороший кофе. Дорогой и качественный кофе должен продаваться в стеклянных и жестяных банках — приобретая такой продукт, вы заплатите, конечно, немного больше, но зато будете твердо уверены в том, что сможете насладиться вкусом и ароматом настоящего кофе.
К сожалению, в большинстве продаваемого кофе имеются различные сторонние примеси. Чтобы проверить их наличие в приобретенном вами продукте, поместите молотый кофе в стакан с водой, причем вода должна быть холодной, и посмотрите, что произойдет. Настоящий кофе, не имеющий добавок, останется на водной поверхности, в то время как все имеющиеся примеси опустятся вниз. Безусловно, при выборе любого вида и сорта кофе очень важен срок его годности — если он уже закончился, то такой кофе пить не рекомендуется.
Настоящий ценитель кофе непременно постарается найти на упаковке его любимого напитка и дату обжарки зерен — если она есть, то это еще раз указывает на то, что вы держите в руках кофе хорошего качества. Выбирая кофе, необходимо знать, что его настоящий вкус сохраняется только в течение трех месяцев, если считать от даты обжарки, и то только в случае его правильного хранения.
Если вы — истинный гурман и желаете приобрести действительно высококачественный кофе, отвечающий вашим высоким требованиям, то делать это предпочтительнее в специализированных магазинах. В них, как правило, имеется очень богатый выбор этого продукта, и каждый сможет найти тот кофе, который ему по вкусу. Причем, по вашему желанию вы даже сможете продегустировать тот или иной сорт кофе прямо в магазине — в специализированных точках продаж кофе обычно оказывается даже такая услуга.
К тому же, приобретая кофе тут, вы можете не опасаться, что в нем будут неприятные примеси — в подобных заведениях в продаже имеется преимущественно кофе в зернах, и при покупке вам перемелют его у вас на глазах, что, согласитесь, к тому же, весьма приятно.
